Was macht man in Berlin – außer auf dem Bahnhof Alexanderplatz stehen und auf die verspäteten Züge der Bahn warten? Was schenkt man zB. Freunden, wenn die eh alles schon haben? Vielleicht einmal gemeinsame Zeit bei gemeinsamen Tun und gemeinsamen Erlebnissen kulinarischer Art.
Wir haben es verschenkt – ein paar Stunden im Kochstudio Mitte bei und mit Stefan Dadarski.
Ja, es sind schon ein paar Stunden die dabei vergehen. Zuhören, kochen, fragen, essen, reden. Von 10 bis 14:30 Uhr hat es gedauert. In Berlin Mitte, 3. Hinterhof bei angenehmer Atmosphäre und schönem Ambiente.
Stefan begrüßte uns mit einem ProSecco und stimmte uns auf das Kochen ein. Thai war angesagt. Und da wir mehrfach in Thailand waren, hatten wir sofort Gesprächsstoff. Zumal sich dann auch herausstellte, dass wir beide gemeinsame Tauchspots kennen 🙂
Zu Beginn wurden jedenfalls die Gerichte vorgestellt und alles über Zutaten und wo man diese auch hier bekommt geklärt. Wir bildeten Gruppen und die Rezepte wurden verteilt. Unter Stefans wachem Auge wurden dann die Gerichte zubereitet. Thai Suppe, scharfe Hähnchen Sachen, Frühlingsrollen, verschiedene Salate und eine Nachspeise standen an. Wir 8 Leute hatten eine Menge zu tun. Zwischen scharf und Cocos-Geschmack und viel Knoblauch war alles vertreten. Und es gab viiiiiele Fragen zwischendurch.
Das Kochen selbst machte Spaß, sogar mir, der ja sonst nur zum Essen in der Küche erscheint. Da man das wohl ahnte, bekam ich auch entsprechende (Hilfs-)Aufgaben 🙂
Jedenfalls mundeten die Gerichte und die Zeit verging echt schnell.
Also – wer mal ein etwas anderes Geschenk sucht und besonders die gemeinsame Zeit in den Mittelpunkt stellen möchte, dem sei ein Besuch bei Stafan empfohlen. Und ein Tipp – die Woche über ist er viel unterwegs. Wer ihn selbst erleben will, sollte Samstag in Betracht ziehen.
